יקב אבנר יינות ופרסים

wines icon

מסורת של גידול הענבים באהבה ועשיית היין עם הנשמה

גבעון 2017
Givon Great Symphony

        יין הדגל של היקב 

 יין אדום יבש מסידרת:  BORDEAuX  BLEnd     sPECIAL RESERVE

יין יוקרתי ומוקפד  מיוצר בסיגנון יחודי ליקב המשלב את העולם החדש והעולם הישן ביצור היינות.

 ממולץ לפתיחה לא לפני פסח 2022

 סידרה מוגבלת של 350 בקבוקים חתומים וממוספרים.

יושן בחביות עץ אלון מיוחד במשך 22 חודשים

ציבעו ארגמן כהה וחמיצותו מאוזנת, בעל גוף מלא ועשיר בנחוחות פרחים ופירות אדומים, טעמו הפירותי ממלא את הפה בסימפוניה של טעמים נפלאים ומתמשכים שמתקבלים מתערובת  של ארבעה זני ענבים מהם מיוצר היין.

קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו, זהו יין המתאים לישון מתמשך. מומלץ לפתוח בפסח 2021 או לאחר מכן.

מומלץ לשמור את היין בטמפרטורה של 12-14 מעלות ולהגיש את היין בטמפרטורה של 18-20 מעלות

מחיר היין לשנה הקרובה 200 ש"ח לבקבוק 

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים
בלנד בורדו יקב אבנר
Bordeaux Blend
זוכה בפרס: TERRAVINOבציר 2013 -2014 מדלית כסף

יין אדום יבש Blend  יוקרתי מסדרת ה SPECIAL RESERVE .

בציר 2013 בלנד בורדו.                             מחיר: 200 ש"ח

בציר 2014 בלנד בורדו סימפוניה.              מחיר: 170 ש"ח

בציר 2015 בלנד בורדו סימפונית הארבעה. מחיר:150 ש"ח

יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים.

יוצר בסדרה מצומצמת של כ-450 בקבוקים ממוספרים וחתומים.

זהו יין אדום יבש ויוקרתי המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. המורכב מארבעה זני הענבים הבורדולזיים הגדלים בכרם. צבעו ארגמן עז עם שוליים בהירים, גוף מלא ועשיר בריחות של פירות אדומים בשלים

וטעמי פירות אדומים עוצמתיים ונעימים, עם נעימות קטיפתית וסיומת מתמשכת.

מתאים עם: בשר, עוף
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
קברנה סובניון 2015 יקב אבנר
caberet sauvignon
זוכה בפרס: TERRAVINOבציר 2013 -2015 מדלית כסף

יין אדום יבש מסדרת ה SPECIAL RESERVE.

בציר  2013                   מחיר: 200 ש"ח
בציר  2014                   מחיר: 170 ש"ח
בציר  2015                   מחיר: 150 ש"ח

בציר 2016                    מחיר: 110 ש"ח

יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24/28 חודשים.

יוצר בסדרות מצומצמות של כ-400 בקבוקים ממוספרים וחתומים.

זהו יין אדום יבש משובח ומוקפד המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. צבעו ארגמן כהה עם שוליים בהירים, חמיצות מאוזנת, גוף מלא ועשיר בארומות וטעמי פירות יער אדומים, אפרסקים בשלים, תפוחי פינק לידי. היין משרה בפה את עוצמת הזן ונעימות קטיפתית מופלאה עם סיומת מתמשכת.

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
מרלו 2016 יקב אבנר
Merlot
זוכה בפרס: TERRAVINO בציר 2013 מדלית כסף

יין אדום יבש מסדרת ה SPECIAL RESERVE. 

בציר: 2013,     מחיר: 200 ש"ח

בציר: 2014,    מחיר: 170 ש"ח

בציר: 2015.    מחיר: 150 ש"ח

בציר: 2016     מחיר: 110 ש"ח

יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 24 חודשים.

יוצר בסדרות מצומצמות של כ-350 בקבוקים ממוספרים וחתומים.

זהו יין אדום יבש משובח המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. צבעו ארגמן כהה, חמיצות מאוזנת, עשיר בארומות וטעמי פירות יער אדומים. היין משרה בפה נעימות קטיפתית מופלאה עם סיומת מתמשכת. 

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים, מאכלים קלים
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
פטי ורדו 2018
Petit Verdot

יין אדום יבש מסדרת ה SPECIAL RESERVE.

בציר 2018     מחיר 120 ש"ח.

יושן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות ומיוחדות מתוצרת SEGUIN MOREAU במשך 12 חודשים.

זהו יין אדום יבש מוקפד ומשובח המשלב את העולם הישן והעולם החדש בייצור יינות. צבעו ארגמן כהה, גוף מלא, חמיצות מאוזנת, עשיר בארומות וטעמי פירות יער אדומים, שזיפים ודובדבנים. היין משרה בפה טעמים עוצמתיים של הזן ונעימות מופלאה עם סיומת מתמשכת.

מתאים עם: בשר, עוף, דגים
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
קברנה פרנק 2018
Cabernet Franc

יין אדום יבש מסדרת ה SPECIAL RESERVE.

בציר 2018     מחיר 120 ש"ח.

יושן בחביות עץ אלון צרפתי קטנות ומיוחדות מתוצרת SEGUIN MOREAU במשך 12 חודשים.

זהו יין אדום יבש משובח ומוקפד המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. צבעו ארגמן כהה, גוף מלא, חמיצות מאוזנת, עשיר בארומות וטעמי פירות ירוקים ועשביים. היין משרה בפה נעימות מופלאה עם סיומת מתמשכת.  

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
בלנד בורדו סדרת הר שמואל 2018
Bordeaux Blend

יין אדום יבש Blend יוקרתי 
בציר 2018 .     מחיר: 95 ש"ח 
יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.
זהו יין אדום יבש ויוקרתי המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. המורכב מארבעה זני הענבים הבורדולזיים הגדלים בכרם. קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטי ורדו.

צבעו ארגמן עז , גוף מלא ועשיר בריחות של פירות אדומים בשלים
וטעמי פירות אדומים עוצמתיים ונעימים, עם נעימות קטיפתית וסיומת מתמשכת.

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים
מרלו  סידרת הר שמואל 2018
Merlot

יין אדום יבש 

בציר 2018      מחיר 85 ש"ח.

יושן בחבית עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.

זהו יין אדום יבש משובח המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. צבעו ארגמן, חמיצות מאוזנת, עשיר בארומות וטעמי פירות יער אדומים. היין משרה בפה נעימות קטיפתית מופלאה עם סיומת מתמשכת.

מרלו זה דומה לאחיו מסידרת  ה SPECIAL RESERVE אך צעיר ורענן יותר.

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, מאכלים קלים
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר
קברנה סובניון סדרת הר שמואל 2018
Caberet Sauvignon

יין אדום יבש.
בציר 2018     מחיר 85 ש"ח 

יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים.
זהו יין אדום יבש משובח ומוקפד המשלב את העולם הישן והעולם החדש ביצור היינות. צבעו ארגמן כהה, חמיצות מאוזנת, גוף מלא ועשיר בארומות וטעמי פירות יער אדומים, אפרסקים בשלים, תפוחי פינק לידי. היין משרה בפה את עוצמת הזן ונעימות קטיפתית מופלאה בדומה לאחיו מסידרת ה SPECIAL RESERVE אך צעיר יותר ומרענן עם סיומת מתמשכת.

מתאים עם: בשר, עוף, דגים, תבשילים
רוזה 2019
Rose

 יין רוזה.

בציר 2018.     מחיר: 80 ש"ח

יין צעיר ורענן העשוי בסיגנון יחודי ליקב. היין מורכב מארבעה זני הענבים הבורדולזיים הגדלים בכרם שהותססו בשתי תסיסות ניפרדות ונימהלו יחד להמשך תהליך העשיה

 ציבעו ורוד צלול, עשיר בניחחות זרי פרחים וטעמי פירות אדומים ופרי הדר, משרה בפה רעננות נעימה ומתמשכת.

מומלץ להגיש: קר
גוורצטרמינר יקב אבנר
Gewurztraminer

יין לבן יבש.

בציר 2015.      מחיר: 50 ש"ח לבקבוק 500 מ"ל

בציר 2014       מחיר: 50 ש"ח לבקבוק 500מ"ל 

יין זה הופק מענבי גוורצטרמינר הגדלים בכרם השוכן בגוש עציון בגובה של 850מ' מעל פני הים, איזור הידוע באיכות ענבי היין הגדלים בו ומאופיין במזג אוויר קריר המתאים לגידול זן זה.

יין לבן צעיר ורענן עם קשת ניחוחת עוצמתיים בטעמי פירות הליצ'י, אשכוליות ופרי הדר, עם סיומת נעימה ומתמשכת.

מתאים עם: עוף, דגים, מאכלים קלים
מומלץ להגיש: קר
יין קינוח יקב אבנר
Desert Wine
זוכה בפרס: TERRAVINO בציר 2014 מדלית זהב

יין קינוח.

בציר 2014.      מחיר:  200ש"ח לבקבוק 500 מ"ל

יושן בחביות עץ אלון צרפתי ישנות במשך 45 חודשים.

יוצר בסדרה מצומצמת של כ-350 בקבוקים ממוספרים וחתומים.

זהו יין קינוח מיוחד בסגנון פורט המורכב מארבעה זני ענבים - קברנה סובניון, מרלו, קברנה פרנק וסירה. הענבים נבצרו כשהם בשלים מאוד.

שילוב הזנים והיישון הממושך בחביות עץ בחצר היקב בטמפרטורה משתנה מקיץ חם מאוד לחורף קר מאוד יצרו טעמי קפה ,שוקולד מריר, וניל וקרמל עזים. צבעו חום-ארגמן. אחוז האלכוהול הגבוה ביין מקנה לו טעם של ברנדי ישן ומשובח.

מתאים עם: קינוח
מומלץ להגיש: בטמפרטורת החדר